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Food

Le Cucine di Borgo Ducale, collocata nel cuore della Puglia, si adattano ad ogni esigenza e ad ogni richiesta dei committenti. Grazie alla professionalità e alla grande esperienza di tutto il personale di cucina e di sala e al loro lavoro quotidiano fatto di impegno, cura e attenzione, oggi, selezioniamo le migliori proposte gourmet, associando così alle bellezza del luogo e dei suoi spazi una Food Experience d’eccellenza.

Mani sapienti che rielaborano i piatti della tradizione in chiave contemporanea firmando ogni ricetta con un tocco di raffinatezza e ricercatezza. Borgo Ducale dispone di cucina interna e propone piatti deliziosi attraverso accostamenti originali e creativi di sapori e consistenze.

Particolare attenzione a tutte le esigenze di ospiti vegetariani, vegani, oppure di chi è intollerante al glutine o al lattosio, puntando a coniugare l’aspetto salutistico all’esperienza del gusto.